Merikilpikonna jäätelö kakku

Minkä suklaa-siru jäätelöä muodostavat tämän viileän merikilpikon kuoren. Näkymällä valkoisten karkkisiltojen läpi (suklaakurssilla) ja vilkuttaen musta-lakritsihymystä, tämä on yksi kilpikonna, joka ei ole liian ujo ryhtymään juhliin. Sisustustekniikasta löydät vaiheittaiset kuvat.

Lähde: Martha Stewart Kids, kesä 2005

Tekee yhden 10 tuuman kakun

tuotto

ainekset

3 1/2 quarts -makkakakkuhirjäätelöä
Vanilla Bowl Cake
1 iso kauha suklaajäätelöä
2 pienet pyöreät valkoiset karkit, kuten Mentos ja M & M, koristeluun
Musta lakritsihihna, koristeluun
4 suklaapastaa kiekkojen evästeet (1 1/2 tuumaa pyöreä), koristeluun
1 rkl suklaata, sulatettu ja jäähdytetty, koristeluun

ohjeet

1.

Suorita reunallinen leipälevy, jossa on muovikelmu. Sekoita 2 1/2 kvarttia minttu-suklaa-siru jäätelöä (noin kolmekymmentäviisi 1/2-unssia) ja laita valmiiksi leivinpaperiin; kastele vähintään 45 minuuttia.
2.

Samaan aikaan pehmennä jäljelle jäänyt 1 kvarttinen minttu-suklaa-siru jäätelöä; kesannointi. Suorita 12-kuppikulho, jossa on muovikelmu; jäädyttää lyhyesti, täytä sitten jäätelöä, pyöristetty puoli alaspäin, ulottumaan reunan yli (täytä ylimääräiset aukot).
3.

Laita kakku, tasainen puoli ylöspäin, yli jäätelöä, ja levitä sitten pehmeä minttu-suklaa-siru jäätelö päälle käyttäen offset spatula. Peitä muovikelmu ja käähdy vähintään 4 tuntia.
4.

Unmold jäätelö kakku palvelemaan vati. Käytä 2/2-ounce jäätelöä kauha, veistää kapealla reunaan kilpikonna kuori; upottaa kaakao suklaajäätelöä niche-päähän. Koristele pään mustavalkoisella lakritsilla suun ja nenästä sekä valkoista karkkia silmille (käyttäen vartaaseen tylpäästä päästä, piste sulatettua suklaata valkoisten karkkien päälle oppilaille). Tuck suklaa minttu kiekkoja kakun alla jalat. Tarjoile välittömästi.

Cookin huomautukset

Vauvan merikilpikon valmistamiseksi käytä kuorta varten yhden suuren kauha minttu-siru jäätelöä. Käytä pienempää jäätelöä kaakaota hänen suklaajäätelöpäänsä varten (käytä kauhaa veistämällä niskan paikalleen). Tuck ruskea karkkia päällystetty suklaata alla jalkojen ja häntä varten ja lisää karkkia ominaisuuksia kuten isän.

Merikilpikonna jäätelö kakku

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

One Comment