Martan kirnupiimä-mustikkakastike ja Walnut Crust
Tangy kirnupiimä on täydellinen kumppani sweet-tart blueberries tässä yksinkertainen make-ahead kondi. Martha teki tämän reseptin Martha Bakesin jaksosta 701.
tuotto
Tangy kirnupiimä on täydellinen kumppani sweet-tart blueberries tässä yksinkertainen make-ahead kondi. Martha teki tämän reseptin Martha Bakesin jaksosta 701.
tuotto
27.04.2023 @ 06:31
Finnish: Tangy kirnupiimä on täydellinen kumppani makean ja happaman mustikan kanssa tässä yksinkertaisessa makean etukäteen valmistettavassa kondiksessa. Martha teki tämän reseptin Martha Bakesin jaksosta 701. Resepti on yhden 10-tuumaisen keksin valmistukseen ja siitä tulee noin 4 kupillista. Ainekset ovat 2 tl mautonta liivatejauhetta, 2 rkl kylmää vettä, 1 kuppi kermaa, 6 rkl sokeria, 1/4 tl karkeaa suolaa, 2 kuppia vähärasvaista kirnupiimää ja 2 rkl tuoretta sitruunamehua. Täydellinen mutteri on 4 kuppia tuoreita mustikoita (noin 2 pinttiä). Ohjeet ovat seuraavat: 1. Ripottele gelatiinia kylmällä vedellä pienessä maljassa; anna seistä kunnes pehmennetty, noin 5 minuuttia. 2. Lämmitä kermaa, sokeria ja suolaa pienessä kattilassa keskilämmöllä sekoittaen sokerin ja suolan liuottamiseksi. Lisää gelatiiniseosta ja sekoita, kunnes se on liuennut. Poista lämpöä; Anna jäähtyä. Sekoita kirnupiimä ja sitruunamehu. 3. Poista kuori pannusta. Levitä täytteeksi kuori ja säilytä se kylmänä, kunnes se on hieman asetettu, noin 15 minuuttia. Hajota mustikoita tasaisesti päälle. Jäähdytä kunnes täyttö on tukeva, noin 2 tuntia (tai jopa 1 päivä).