Lasitetut sitruunan evästeet

Tosi sitruunan rakastaja, nämä rapeat evästeet ovat täydellinen hoito.

Lähde: Everyday Food, toukokuu 2009

45 min

25 min

Tekee 24

Kokonaisaika

prep

tuotto

ainekset

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Keskikokoisessa kulhossa ripuskaa jauhot, sooda, suola ja sitruunaruoho. Suuressa kulhossa, käyttämällä sähköistä mikseriä, voita voita ja sokeria, kunnes valo ja pörröinen. Lisää muna, vanilja ja sitruunamehu ja voittaa kunnes yhdistetään. Kun mikseri on matala, voitele jauhot.

Katsella:

Kuinka soittaa kolme tapaa
2.

Pudota taikina kuumentamalla ruokalusikallista, 1 tuumaa erilleen, kahdelle leivinpaperille. Paista kunnes reunat ovat kultaisia, 15 – 20 minuuttia, pyöritä levyjä puolivälissä. Anna jäähtyä 2 minuuttia levyille, siirrä sitten evästeet viilutelineeseen jäähtymään kokonaan. Levitä evästeet Lemon Glaze -levyllä ja anna asettaa, noin 1 tunti.

Oranssi- tai kalkki-maustetuille evästeille korvataan näiden hedelmien rapeus ja mehu.

Sekoita aina sitruunat (mieluiten Microplane-työkalulla) ennen niiden juicertamista.

King
26.04.2023 @ 20:09

These crispy cookies are the perfect treat for any true lover of lemon. The recipe calls for fresh lemon juice and finely grated lemon zest, giving the cookies a bright and tangy flavor. The lemon glaze adds an extra layer of sweetness and tartness. This recipe is easy to follow and yields 24 cookies in just 45 minutes. For those who prefer orange or lime, these fruits can be substituted for the lemon. Always remember to zest the fruit before juicing it for maximum flavor. Enjoy these delicious cookies with a cup of tea or coffee for a delightful snack.