Keltaista voita kakkua

Tämä on sellainen klassinen, amerikkalainen kerros kakku, johon syntyvät syntymäpäiväkirjat. Se on taattua miellyttää väkeä.

8-tuuman kerros kakku, kuten on esillä “Martha Bakes”, käytä 1 tl suolaa ja lopuksi rouva Milman’s Chocolate Frosting.

Mukautettu “Martha Stewartin paistokäsikirjasta.”

Lähde: Martha Stewart Show, Episode 4001

Tekee kaksi 9 tuuman kakkukerrosta

tuotto

ainekset

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voita kaksi 9 x 2 tuuman pyöreää kakkujauhetta; linjaa pohjat pergamenttipaperilla. Voi pergamentti ja pöly jauhot, ylimääräinen voitelu; kesannointi. Siirrä keskikokoiseen kulhoon, jauhetaan yhdessä jauhot, leivinjauhe ja suola; kesannointi.
2.

Paneelikiinnityksellä varustetun sähköisen sekoittimen kulhoon voitele voita ja sokeria, kunnes valo ja pöyheä ovat 3-4 minuuttia, kaavitaan tarvittaessa kulhon sivuilla. Voittaa munia, yksi kerrallaan, sitten lyödä vaniljaa. Kun sekoitin on alhainen, lisää seosseos 3 osaan, vuorottelevat maidon kanssa ja alkaa ja päättyy jauhot; kunnes yhdistetään jokaisen lisäyksen jälkeen.
3.

Jaa taikina valmistettujen pannujen väliin ja sileä offset-lastalla. Paista keittoa pyörivästi puoliväliin asti, kunnes kakut ovat kultaista ruskeaa ja kakkujen testaaja asetettu keskelle tulee puhtaaksi, 30-35 minuuttia. Siirrä säiliöt telineelle jäähtymään 20 minuuttia. Käännä kakkuja telalle; irrota pergamentti. Käännä kakkuja ja anna niiden jäähtyä kokonaan, ylhäältä ylöspäin.

Wesley
26.04.2023 @ 22:56

Tämä amerikkalainen kerros kakku on todellinen klassikko, joka sopii täydellisesti syntymäpäiväjuhliin. Se on taattu miellyttämään kaikkia vieraita. Kakku on 8 tuumaa ja siinä käytetään 1 tl suolaa sekä rouva Milmanin suklaakuorrutusta. Resepti on mukautettu Martha Stewartin paistokäsikirjasta ja se tekee kaksi 9 tuuman kakkukerrosta. Ainekset sisältävät 2 tikkua (1 kuppi) salaamatonta voita, 1 1/2 cupin yleiskäyttöistä jauhoa, 1 1/2 cupia kakkujauhoja (ei itsestään nousevaa), 1 rkl leivinjauhetta, 1/2 tl suolaa, 1 3/4 kupillista sokeria, 4 suurta munaa, 2 tl puhdasta vaniljasuutetta ja 1 1/4 kuppia maitoa. Ohjeet sisältävät uunin esilämmityksen 350 asteeseen, kakkuvuoan voitelun ja pergamenttipaperin lisäämisen, jauhojen sekoittamisen keskenään, voita ja sokeria sekoittamisen, munien ja vaniljan lisäämisen, seosseoksen lisäämisen maidon kanssa ja jauhojen lisäämisen. Taikina jaetaan kahteen valmistettuun vuokaan ja paistetaan 30-35 minuuttia. Kakut annetaan jäähtyä ja kuorrutetaan.