Jamaikan Spiced Upside-Down Cake

Leikkisä, yllättävä ja äärettömän vastustamaton – ylösalaisin makeiset eivät aina riitä perheille ja ystäville.

Lähde: Everyday Food, lokakuu 2012

1 tunti 20 min

20 min

9

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

9 rkl salaaton voita jaettuna
1 1/2 kupillista pakattua tummanruskeaa sokeria jaettuna
1 ananasta, kuoritut, ruiskutettu ja leikattu 1/8-by-4 3/4-tuuman viipaleiksi
1 kpl (13,5 unssia) kookosmaitoa
3 isoa munaa, kevyesti lyöty
1 rkl raastettua kalkkia ja 2 rkl mehua
2 tl puhdasta vaniljasuutetta
3 kuppia monipuolista jauhoa (haudutettua ja tasoitettua)
1 rkl leivinjauhetta
2 tl jauhettua maustepippuria
1 tl hienoa suolaa

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sulata 5 rkl voita ja lisää 9-tuumaiseen neliöleipää, joka kallistuu päällysteen pohjalle ja sivuille. Ripottele 1/2 cupin sokerilla ja järjestä ananasviipaleet 2 hieman päällekkäin olevaa riviä.
2.

Suuri mikroaaltouuni turvallinen kulho, mikroaaltouunien kookosmaito ja jäljellä olevat 4 rkl voita 20 sekunnin välein, kunnes voin sulatetaan, mutta ei kuumaa. Pyyhi kuppi sokeria sokkojen poistamiseksi ja lisää sitten kulhoon. Vatkaa munia, kalkkikiveä ja mehua sekä vanilja.
3.

Ravista jauhot, leivinjauhe, maustepippuri ja suola. Lisää jauhotekoostumusta kookosmaito-seokseen 3 lisäyksellä, vatkautumista kunnes sileä. Kaada taikina yli ananasta ja levitä tasaiselle kerrokselle. Napauta panorointilaskuri poistaaksesi ilmakuplat. Paista kunnes kakku on kultaista ruskeaa ja hampaiden keskipiste työnnetään puhtaaksi, 1 tunti. Anna jäähtyä telineelle, 1 tunti. Suorita veitsi reunojen ympärillä ennen kääntämistä lautaselle. Tarjoile lämmin.

One Comment

Eric
27.04.2023 @ 04:14

Finnish:

Ylösalaisin kakku on aina yhtä hauska ja herkullinen yllätys! Tämä resepti ananas-kookoskakkuun kuulostaa erittäin houkuttelevalta ja helppotekoiselta. Vaikka ohjeessa on hieman erikoisempia ainesosia, kuten kookosmaitoa ja maustepippuria, niin lopputulos varmasti palkitsee kokeilun. Tämä kakku sopii hyvin vaikkapa juhlapöytään tai kahvipöydän herkuksi. Kannattaa kokeilla!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……