Easy Apple Pie

Tämä on helppokulkuinen piirakka kiitospäivää varten.

Lähde: Everyday Food, marraskuu 2004

6 tuntia

30 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1/2 cup sokeria, plus 1 rkl sprinkling
3 rkl kaikenkokoista jauhoa ja enemmän rullaavaa taikinaa
1 tl jauhettu kaneli
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
1/4 tl suolaa
6 Rooma Kauneus omenat (noin 3 kiloa)
2 rkl tuoretta sitruunamehua
1 resepti Pie Crust Spiced Butternut-Squash Pie, joka on muodostettu yhdeksi levyksi ja jäähdytetty

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään sokeri, jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Kuori ja ydin omenat; siivu 1/2 tuumaa paksu ja lisää kulhoon. Suolaa sitruunamehu päälle; hellästi heittää päällykseen.
2.

Levitä kevyesti jauhotettua työtaskua taakse 20 tuuman pyöreäksi, noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Kierrä taikina noin rullaa pin; pudota varovasti 9-tuumainen piirakka levy, jolloin ylitys. Aseta pannulle, nosta taikina ja anna taikinan peittyä sisäänpäin. Käytä keittiön saksia leikkaamaan 3 tuuman ulokkeeseen.
3.

Mound omena seosta osaksi kakku taikina. Työnnä varovasti taikina omenoiden päälle. Vedä kevyesti harja taikina kylmällä vedellä ja ripottele jäljellä olevalla rkl sokerilla.
4.

Paista on reunustetut pellille, pyörivä kerran, kunnes kuori on kultainen ja täyttö on asetettu (se on mehukas mutta ei vuotava), noin 1 1/2 tuntia (teltta foliolla, jos kuori ruskeat liian nopeasti). Cool täysin ennen tarjoilua.

Cookin huomautukset

Tämä piirakka on parasta paistettua päivässä eteenpäin, jotta täyttö asetettaisiin kokonaan; kun se on jäähtynyt, peitä kalvolla ja pidä huoneenlämmössä. Lämpimän lämmittämisen jälkeen lämmitä uudelleen 200 asteen uunissa juuri ennen tarjoilua.

One Comment

Sean
27.04.2023 @ 07:21

Tämä piirakka kuulostaa herkulliselta ja helppotekoiselta! Omenat ovat aina hyvä valinta kiitospäivän jälkiruoaksi. On hyvä vinkki, että piirakan voi paistaa päivää ennen tarjoilua ja lämmittää uudelleen ennen tarjoilua. Kiitos reseptistä!