Chewy piparkakut evästeet

Käytä tätä reseptiä tehdä Pumpkin-Gingerbread Ice Cream Sandwiches.

Lähde: Martha Stewart Living, lokakuu 2006

Tekee 30

tuotto

ainekset

3 kuppia ja 2 rkl kaikenkattavaa jauhoja
2 rkl unstamitettua hollantilaista prosessi-kaakaojauhetta
2 1/2 tl jauhettua inkivääriä
2 tl jauhettua kanelia
1/2 teelusikallista maapähkinää
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
1 kuppi (2 tikkua) sulatettua voita, pehmennetty
1 kupillinen tummanruskea sokeri
2 rkl hienoksi raastettua, kuorittua tuoretta inkivääriä
1/2 kuppi sulfaattimelua
2 tl leivinjauhetta liuennut 1 rkl kiehuvaan veteen
1/3 cup granuloitua sokeria

ohjeet

1.

Siivota jauhot, kaakaojauhe ja mausteet keskikokoiseen kulhoon. Laita voin, ruskean sokerin ja raastettu inkivääri sähköisen sekoittimen kulhoon, johon on kiinnitetty ripustin. Voittaa keskipitkällä nopeudella, kunnes pörröinen. Voittaa melassin.
2.

Voittaa jauhot seoksessa 2 erää, vuorotellen leivinjauheen seoksella. Muodosta taikina levyyn ja kääri muoviksi. Jäähdytä kunnes kiinteä, noin 2 tuntia (yön yli).
3.

Kuumenna uuni 325 asteeseen. Muodosta taikina 1 1/2 tuuman palloihin ja tilaa 2 tuumaa toisistaan erilleen leivinpaperilla, joka on vuorattu pergamenttilla paperilla. Jäähdytä 20 minuuttia.
4.

Roll pallot granuloidussa sokerissa. Paista kunnes pinnat leviävät hieman, 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä levyt, 5 minuuttia. Siirrä evästeet telineille ja anna jäähtyä kokonaan.

Cookin huomautukset

Evästeet voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä enintään 3 päivässä.

One Comment

Pierce
27.04.2023 @ 01:31

This recipe for Pumpkin-Gingerbread Ice Cream Sandwiches looks delicious! I love the combination of pumpkin and gingerbread flavors. The instructions seem easy to follow, and I appreciate the cooking notes at the end. I cant wait to try making these sandwiches myself!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……