Bourbon-Pecan-tryffelit

Jokainen menee pähkinöitä näihin suklaata ja kermaa valmistetuille make-ahead-karkeille ja maustetaan aikuisten makuun.


Lähde: Everyday Food, joulukuu 2007


Kokonaisaika


prep


tuotto

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Varmista, että suklaa ei sula, työskentele muutaman tryffelin kanssa kerrallaan (pidä loput kylmässä) ja rullaa ne pähkinöissä nopeasti. Jäähdyttämällä suklaamoolit puoleen tunniksi helpottaa niiden muotoilemista palloksi. Tryffelit pehmentävät nopeasti, joten pidä ne jääkaapissa vasta ennen tarjoilua.
  Saksalainen suklaa cupcakes