Berry Grunt

Klassinen huijaus on keitetyt kattilakastike, joka on keitetty liesi. Meidän on valmistettu karhunvatukoilla, vadelmilla ja inkivääri-tikkuilla.

Lähde: Martha Stewart Living, elokuu 2005

Tarjoilut

ainekset

1.

Sekoita 2 rkl sokeria ja 1/4 teelusikallista kanelia pienessä kulhossa; kesannointi. Ravista jauhot, 2 rkl sokeria, leivinjauhe, suolaa ja maustetta. Sekoita maitoa ja voita pienessä kulhossa. Sekoita maito-voin seos jauhotaseeseen. Aseta taikina sivuun.
2.

Kaada varovasti vadelmia, karhunvatukoita, sitruunamehua, jäljellä olevaa 3/4-kuppisokeria, ripaus suolaa, jäljellä olevaa kaneliä ja 2 rkl vettä suuressa kulhossa. Siirrä marja-seos isoon suoraviivaan paistinpannuun. Peitä ja kiehuudu keskilämpötilaan, sekoittaen toisinaan.
3.

Pudota 8 suurta taikinaa marja-seoksesta, jossa on 2 lusikkaa ja aseta ne tasaisesti. Ripottele nyytit kanelisokeri-seoksella. Peite; vähentää lämpöä keskitasolle. Keitä kunnes nyytit keitetään läpi ja mehut kuplivat noin 15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä, kermavaahdeluksi.

Camron
27.04.2023 @ 02:58

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, based on the content of the text, it appears to be written in Finnish. The text discusses a recipe for a classic dessert called “keitetyt kattilakastike” which is made by boiling a mixture of berries and spices on the stove. The recipe includes ingredients such as raspberries, blackberries, ginger, and heavy cream. The instructions detail how to prepare the dessert by mixing the ingredients together and cooking them in a large pan. The finished product is served warm with whipped cream.