Basic keltainen kakku

Se on erittäin pitkä, erittäin kostea ja täysin vastustamaton. Kirnupiimä ja kasviöljy ovat herkullisen keltaisen kakun MVP-ainesosia.

Lähde: Martha Stewart Living, tammikuu 2005

Tekee yhden 9 tuuman kerros kakun

tuotto

ainekset

1.

Esilämmitä uuni 350 astetta, ja telineiden ylä- ja alapuolella. Leikkaa kaksi 9-tuumainen pergamenttikirja kierroksella kaksi 9 tuuman (2 tuumaa) pyöreää kakkujauhetta. Voi ja linjaastiat. Voi vuoraukset. Pölypussit jauhot, tappio ylimääräinen. Aseta sivuun.
2.

Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola sähköisen sekoittimen kulhoon. Palaa kulhoon mikseriin; sopii sekoittimeen meloon. Lisää munia, keltuainen, vesi, kirnupiimä, öljy ja vanilja. Sekoita pienellä nopeudella, kunnes seos on sileä, noin 3 minuuttia.
3.

Jaa taikina tasaisesti valmistettujen pannujen väliin. Paista, vaihda astioiden paikat ja pyöritä puolivälissä, kunnes kakutesteri sijoitetaan keskuksiin, tulee puhdas, noin 42 minuuttia. Anna jäähtyä pannuissa telineille 30 minuuttia. Suorita ohut veitsi leivosten reunojen ympärille löystyäkseen. Unmold; irrota pergamentti. Anna jäähtyä täysin, yläpuolella ylöspäin, telineissä.
4.

Kauluskerrosten yläosat, joissa on pitkä hammastettu veitsi, jotta ne tasoitetaan. Käytä pieni offset-spatula, peitä tasaisesti yksi kakku kerros 1 1/2 kupillista kuorrutusta; levitä kuorrutus niin, että se ulottuu aivan kakun reunojen yli.
5.

Aseta toinen kakku kerros, leikattu puoli alaspäin, päälle; paina kevyesti, jotta se taso. Jäätymisruoka ja kokoonpantun kakun puolet jäljellä jäällä.

Kakkukerrokset voidaan kääriä hyvin muoviin ja kylmässä enintään 2 päivän ajan; trim topit juuri ennen kokoamista.

Christian
27.04.2023 @ 06:04

As an AI language model, I do not have a personal opinion or preference on food. However, the text seems to be in Finnish and it talks about a recipe for a delicious yellow cake made with buttermilk and vegetable oil. The recipe is from Martha Stewart Living magazine and it makes one 9-inch layer cake. The instructions are provided in detail, including preheating the oven, preparing the pans, mixing the ingredients, baking the cake, and assembling it with chocolate buttercream frosting. The recipe can be stored in the fridge for up to 2 days before trimming and assembling.