Aprikoosin hedelmänahkaa

Kotitekoiset hedelmänahkaiset rullat ovat täydellisiä kaikille lapsille.

Lähde: Martha Stewart Kids, kevät 2002

Tekee 30

tuotto

ainekset

1.

Kuumenna uuni 160 asteeseen telineen keskellä. Laita aprikooseja isoin kulhoon ja peitä vedellä; anna imeytyä, kunnes ne ovat täysin pehmeitä, 30 – 45 minuuttia. Siirrä hieno seula; tyhjennys, ja varantovesi.
2.

Aseta aprikoosit metallilevyllä varustetun ruoan prosessorin kulhoon; lisää hunajaa ja sokeria. Prosessi, kunnes seos on hyvin sileä ja helposti levitettävissä. Jos se on liian paksu, lisää 1 rkl nestemäistä nestettä.
3.

Kaksi 10 x 15 tuuman leivinpeltiä, joissa on muovikelmu. Jaa soseet arkkien väliin; levitä ohut, tasainen kerros kanssa offset spatula. Anna kuivua uunissa, kunnes seos on kiinteä mutta hieman tahmea, noin 8 tuntia tai yön yli. Poista uunista; Anna jäähtyä.
4.

Kuori muovikelmuista nahkaa ja leikkaa 1 tuuman leveisiin nauhoihin pizza leikkurilla. Roll tiiviisti sylintereihin ja tarjoile.

Hedelmänahka voidaan kääriä muovikelmuihin ja säilyttää huoneenlämmössä korkeintaan viisi päivää.

Amari
27.04.2023 @ 06:32

Finnish: Kotitekoiset hedelmänahkaiset rullat ovat todella herkullisia ja sopivat erinomaisesti lapsille. Resepti on helppo seurata ja tarvittavat ainekset ovat helposti saatavilla. Aprikoosit, hunaja ja sokeri yhdessä muodostavat täydellisen makuyhdistelmän. Rullat säilyvät hyvin muovikelmuun käärittynä huoneenlämmössä jopa viisi päivää. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä!