Zbytky-Herb Pesto

Myslím nad bazalkou: Pesto je skvělý způsob, jak používat zbylé bylinky.

Zdroj: Martha Stewart Living, září 2013

5 minut

Dělá 3/4 šálku

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

1 strouhaný česnek, nasekaný
1/4 šálků matic, jako jsou borovice, mandle, pistácie, vlašské ořechy nebo makadamové ořechy, opečené a nakrájené
3 šálky zabalené smíšené listové bylinky, jako je máta, bazalka, estragon, koriandr a petržel
1/2 šálku extra panenského olivového oleje
1 unce Parmazán, strouhaný (asi 1/4 šálku)
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř

1.

Pulzní česnek, ořechy, byliny, olej a parmezán v kuchyňském robotu až do jemného nasekání. Smažte sůl a pepř.

Pesto může být provedeno až 2 dny dopředu a skladováno v chladničce.

Wesley
27.04.2023 @ 00:22

Tento recept na pesto je skvělým způsobem, jak využít zbylé bylinky. Je to rychlá a jednoduchá příprava, která vám umožní vytvořit chutné a aromatické pesto. Doporučuji použít směs různých bylinek, jako je máta, bazalka, estragon, koriandr a petržel, aby bylo pesto plné chuti a vůně. Pesto může být skladováno v chladničce až 2 dny dopředu, takže si můžete připravit větší množství a používat ho postupně. Tento recept je inspirován Marthou Stewartovou a je skvělým způsobem, jak využít zbylé bylinky z vaší zahrádky. Bon appétit!