Sådan steges enhver vegetabilsk

Til hver 2 pounds grøntsager blandes med 2 til 3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie, så sæson med salt og peber. Spredes i et enkelt lag på et rimmet bagværk. Steg 425 til 450 grader, bliv en gang, indtil øm og gyldenbrun. (Da alle ovne og grøntsager er forskellige, skal du begynde at tjekke for doneness i begyndelsen af ​​den foreslåede tilberedningstid.)

 

25-35 minutter

Pastinak: Skrællede, tykke ender halveret hvis store eller hele.

Løg: skåret i kiler.

svampe: trimmet, halveret hvis stort.

rosenkål: halveret hvis stort (blade tager mindre tid).

cherrytomater: hele.

Blomkål: skåret i blomster eller i planker.

broccoli: skåret i blomster.

35-45 minutter

gulerødder: Skrællet, halveret, hvis det er stort eller helt.

Græskar: Skrællet eller unpeeled, halveret eller skåret i kiler, frø fjernet.

AEgplanterne: skiver 1 tommer tykt eller skåret i kiler, saltet 30 minutter, skylles og klappes tørt.

fennikel: trimmet og skåret i kiler.

Russet kartofler: skrællet eller skrubbet, skåret i kiler.

Nye kartofler: skrubbet.

Hvidkål: skåret i kiler eller planker.

45-60 minutter

(Pro tip: Disse fødevarer skal brændes i folie, så de ikke mister for meget fugt.)

Hvidløg: øverste tredje fjernet, drizzled med olie, indpakket i folie, og stegt indtil ømt.

beets: Skruet og drizzled med olie, krydret med salt, indpakket i folie og stegt til ømt.

 

 

Delicious Drizzles

For at lave et måltid ud af en plade af stegte grøntsager, server dem med en vifte af tungerende krydderier.

 

Få Hazelnut-Cilantro Chermoula Opskrift

 

Få den marinerede feta og selleri opskrift

 

Få Caper Tapenade Opskrift

 

Få den Pickled Red Uge og oliven Opskrift