Sådan laver du fransk toast
Begynd med brød, der i det mindste er lidt tørret ud. Hvis du begynder med friskbrød, skal du lade det ud, uudpakket, natten over for at tørre, så det kan opsuge vaniljesmøringen uden at blive for tungt og falde fra hinanden.
Æg og mælk er et must, men at sende din franske toast over toppen, overvej at tilføje et par fløjter og klokker. Marthas yndlingsfranske toastrecept indeholder appelsinsky og et stænk af Grand Marnier. Skift mælken til halv og halv eller lige op tunge fløde til at gøre ekstra rige og dekadente franske toast.
Pssst! Gæt hvad: Du kan lave fransk toast uden en opskrift. Brug kun et forhold på 1/4 kop mælk og et æg til hvert tykt stykke brød (eller hver to tynde skiver). Tilsæt en knivspids salt og en smule sukker, kanel, vanilleekstrakt eller frugt likør til blandingen efter din smag..
Til lys og fluffy fransk toast skal du bruge et let og fluffigt brød som brioche eller challah. Et solidt rustikt brød gør en mere sej og betydelig fransk toast. Men fransk toasts skønhed er, at det fungerer med noget brød overhovedet: Skåret supermarked hvidt brød, hjemmelavet hvedebrød, kanel hvirvelbrød, selv pitabrød – uanset hvad du har på hånden.
Få panden dejlig og varm, og skum ikke på smørret for at sikre, at fransk toast bliver blød og sprød. Til stegning fransk toast, kan Martha lide at bruge lige dele smør og vegetabilsk olie.
Når den er færdig, skal du ikke stable den. Serveres med det samme, eller læg det på et stativ på en pande og hold det varmt i en 200 graders ovn.
Føler sig fancy? Ting det! (Din franske toast, det vil sige.) Skær tykke plader fra en loaf og skær en lomme ind i hver enkelt. Fyld lommen med flødeost og syltetøj, jordnøddesmør, bananer, frugtkompot, Nutella eller bacon.
For at gøre fransk toast til en skare, bage det, skal du ikke stege det. En skål med bagt fransk toast kan samles natten før. Kom morgen, bare skub den ind i en forvarmet ovn, bryg lidt kaffe, og morgenmad serveres.
Få de bagt franske toast opskrifter
Hungrig endnu? Tjek vores bedste opskrifter til fransk toast, herunder Marthas yndlings Grand Marnier-spiked version, samt Appel-Maple fransk Toast, Apricot-Fyldt Fransk Toast, Pecan-Topped Bagt Fransk Toast, og mange flere.
Og vi glemte ikke jer “salte morgenmad” mennesker! For dig er der en fransk Toast BLT og Brioche Fransk Toast med Asparges og Orange Beurre Blanc, og en Monte Cristo Sandwich, også.
27.04.2023 @ 08:16
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text in Danish:
Start with bread that is at least a little dried out. If you start with fresh bread, let it sit out, unpackaged, overnight to dry out so it can absorb the vanilla butter without becoming too heavy and falling apart. Eggs and milk are a must, but to take your French toast over the top, consider adding a few whistles and bells. Marthas favorite French toast recipe includes orange zest and a splash of Grand Marnier. Switch the milk to half and half or straight up heavy cream to make extra rich and decadent French toast.
Pssst! Guess what: You can make French toast without a recipe. Just use a ratio of 1/4 cup milk and one egg for each thick slice of bread (or every two thin slices). Add a pinch of salt and a little sugar, cinnamon, vanilla extract, or fruit liqueur to the mixture to taste.
For light and fluffy French toast, use a light and fluffy bread like brioche or challah. A solid rustic bread makes a more chewy and substantial French toast. But the beauty of French toast is that it works with any bread at all: sliced supermarket white bread, homemade wheat bread, cinnamon swirl bread, even pita bread – whatever you have on hand.
Get the pan nice and hot, and dont skimp on the butter to ensure that French toast is soft and crispy. For frying French toast, Martha likes to use equal parts butter and vegetable oil.
When its done, dont stack it. Serve immediately, or place it on a rack on a pan and keep it warm in a 200-degree oven.
Feeling fancy? Stuff it! (Your French toast, that is.) Cut thick slices from a loaf and cut a pocket into each one. Fill the pocket with cream cheese and jam, peanut butter, bananas, fruit compote, Nutella, or bacon.
To make French toast for a crowd, bake it, dont fry it. A dish of baked French toast can be assembled the night before. Come morning, just slide it into a preheated oven, brew some coffee, and breakfast is served. Get the baked French toast recipes.
Still hungry? Check out our best recipes for French toast, including Marthas favorite Grand Marnier-spiked version, as well as Apple-Maple French Toast,