Kogning Frosset Broccoli til Ultra-Fast Nærende Middage

Du behøver ikke at føle dig dårlig om at lave mad med frosne grøntsager i stedet for frisk. Fordi de normalt er frosset samme dag, de er plukket, kan grøntsagerne i dit supermarkeds fryseskab godt have så mange eller flere næringsstoffer som dem i produktionen.

Optø frosne broccoli i varmt vand

Hvis du bruger frosne broccoli i en stegfrit, frittata, gryderet eller quiche; som en fyldning for calzones; eller topping til pizza, er det en god ide at bringe broccoli til samme temperatur som resten af ​​ingredienserne til selv madlavning. Dump blot broccoli i en skål, dæksel med varmt vand fra vandet, lad sidde i et par minutter og dernæst afløb vandet. For at fremskynde processen endnu mere, skift vandet et par gange, dræn det så snart det bliver koldt, og fyld skålen op igen med varmt vand. Da producenter kort blancherer broccoli, før det fryses, er det faktisk delvist kogt allerede!

Brug frosset broccoli bragt til stuetemperatur i disse opskrifter:

Bagt skaller og Broccoli med skinke og ostagtig-Creamy Blomkål Sauce

Deep-Dish Broccoli og Cheddar Pizza

Blancher Frosne Broccoli i Kogende Vand

To til fire minutter i saltet kogende vand er alle frosne broccoli skal blive lyse grønne og ømme.

Blanch broccoli fra frosne til at gøre disse opskrifter:

Broccoli og Pasta Casseroles

Stegfrosne Broccoli

Du kan stege frosne broccoli nøjagtig på samme måde som du ville friske broccoli: Toss den med olivenolie og krydderier og steg den i høj temperatur, indtil den er brunet i pletter og bud hele vejen igennem.

Mikrobølgefrosne Broccoli

Hæld en pose med broccoli i en mikrobølgeovn med et låg og tilsæt ca. 1/4 kop vand. Mikrobølgeovn på høj 5 minutter eller indtil broccoli er så mørt som du kan lide det, derefter afløb og sæson med citronsaft, rød peberfling og salt. Sprøjt med ristede nødder eller drys med ostesauce.

Mikrobølgebroccoli fra frosne til at gøre disse opskrifter:

Dampet Broccoli med lettere Ranch Dip

Kog frosne broccoli med pasta

I humør til en hurtig og nem skål med pasta med broccoli? Tilsæt den frosne broccoli direkte til gryden med kogende pasta ca. tre minutter inden slutningen af ​​tilberedningstiden. Dræn pasta og broccoli sammen i en kolander og drys med parmehøne og brødkrummer. (Dette er også en god måde at tilføje et boost på ernæring og farve til pakket mac og ost eller instant windows.)

Kog frosne broccoli i suppe

Intet behov for optøning eller madlavning på forhånd, når der tilsættes frosne broccoli til en suppeopskrift. Bare rør broccoli i puljen og lad det simre indtil det er ømt.

Prøv frosne broccoli i disse suppeopskrifter:

Creme af Broccoli suppe