Hvad laver Martha til middag? Kylling i den langsomme komfur! Prøv hendes vinde opskrifter

Mens vi har været i fornægtelse om sommeren, der kommer i nærheden, har Martha været travlt med at køre op til efterår. Efter mere end et år med eksperimenterende og omhyggelig afprøvning har hun lige udgivet en ny kogebog, “Martha Stewart’s Slow Cooker”, med 110 opskrifter, der får mest ud af det undervurderede køkkenapparat. Det er bare sagen for at komme over i slutningen af ​​sommeren hump og starte efteråret til højre – med rige, smagfulde måltider. Et af højdepunkterne i bogen er den weeknight stalwart, kylling. Den langsomme komfurens stabile, jævn varme viser sig saftigt kød hver gang. Her supplerer tre af Marthas favorit slow-cooker hovedrollen kylling – hun kan lide dem så meget, at hun gjorde dem på “TODAY” showet denne formiddag!

1. Kylling med 20 hvidløgskliver

Ja, du kan lave den traditionelle franske bistro skål i en langsom komfur! Du må kun halvere mængden af ​​hvidløgskage fra 40 til 20 – ellers er smagen for intens (tillid til os, vi er ikke genert med at have hvidløg åndedrag, men du vil ikke have allium til at være det eneste du smager!).

2. Spicy Buffalo Chicken Sandwiches

Transform alles favorit bar snack i en dejlig trukket kylling fyldning for hjertelige sandwich. Knuste tomater amped op med hot-pepper sauce, Worcestershire, sennep og melasse giver kødet tonsvis af smag. Server med dine yndlingsindholdede grøntsager på siden for tangy-briny crunch.

3. Tex-Mex kylling og bønner

Jarred salsa er den hemmelige ingrediens bag denne sydlige grænse kylling gryderet. Det tilføjer lige den rigtige mængde varme, med en hjælp fra et andet spisekammer all-star, konserverede chipotler i adobo. Og glem ikke toppings! Indsæt sød fløde, hakket jalapeno, varm sauce og tortilla strips, og lad dine gæster hjælpe sig selv.