Den nemmeste måde at skære en ananas på
Ananas ikke modnes, når de er plukket, så se efter frugt, der er tung for sin størrelse, duftende og gylden i farve. En smule grønt er fint, men passerer over enhver frugt, der er sort eller blød i pletter.
1. Skær eller vrid bladene af – Brug som garnering, hvis det er relevant, eller kassér. Brug en serrated kniv, der gør hurtig arbejde af både ananas hårde ydre hud og sødt, indre kød. Trimme omkring 1/2 tommer ind begge ender af ananas for at gøre det fladt, så stå frugt i den ene ende.
2. Efter frugtens kontur skærer du af huden og holder sig så tæt på huden som muligt. Den sødeste del af frugten er tættest på huden – nogle ananas “øjne” kan forblive, men disse fjernes let ved hjælp af enten en melonballer eller en skarp paringkniv, der arbejder i en cirkelbevægelse.
Til ananas spyd eller bidder: Halv ananasen i længden gennem kernen, og halver den derefter igen. Skær den fibrøse centerkerne ud, og lad ananasfladen lægges og skæres i spyd eller kiler efter ønske.
Til runder: Læg ananas på sin side efter at have trimmet begge ender og skåret af den stikkede hud. Skær ananassen på tværs i runder. For at fjerne kernen skal du bruge en kiksskærer til at slå ud i midten.
Få nu vores ananasopskrifter!
Se vores Kitchen Conundrums ekspert Thomas Joseph hurtigt og nemt skære en ananas:
Shawn
27.04.2023 @ 02:41
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a comment in English on the topic:
These tips for cutting and selecting a ripe pineapple are very helpful. Its important to choose a fruit that is heavy for its size, fragrant, and golden in color. Cutting the pineapple can be a bit tricky, but following these steps will make it easier. I appreciate the suggestion to use a serrated knife and to trim the ends to make the fruit flat. The video demonstration is also a great resource. Overall, this article provides useful information for anyone who loves pineapple and wants to enjoy it at its best.