Tyrkiet-svineburgere

Kast en sydvestlig grill med disse saftige burgere og et udvalg af lækre påfyldninger og sider, herunder Chipotle mayonnaise, Syltede Courgetter og Løg og Bage Bønner.

Kilde: Hverdagsmad, juli / august 2004

20 minutter

10 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

2 pund gris
1 1/4 pund kalkun,
2 spsk chili pulver
1 spsk groft salt
2 teskefulde tørret oregano
2 teskefulde kasein
Chipotle mayonnaise, til servering (valgfri)
Pickled Courgetter og løg, til servering (valgfri)

Kørselsvejledning

1.

Bland forsigtigt svinekød, jordalkalkon, chilipulver, groft salt og tørret oregano og malet spidskommen. Opdel i otte lige dele; form til 4 1/2-inch-patties.
2.

Varm grill til høj. Let olien rister. Placer patties på grillen; dække grill og kog indtil centrene ikke længere er lyserøde og registrer 165 grader på et øjeblikkeligt termometer, ca. 3 minutter pr. side. (Hvis det ønskes, læg et stykke ost oven på hver burger ca. 1 minut efter at have flået.) Serveres på en helhvede bun spredt med Chipotle mayonnaise (valgfrit).

One Comment

Kale
27.04.2023 @ 05:52

As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, I can provide a comment in English on the topic:

The recipe for the southwestern grill with juicy burgers and a selection of delicious fillings and sides sounds absolutely mouth-watering! The combination of chipotle mayonnaise, pickled courgettes and onions, and baked beans is sure to create a flavour explosion in every bite. The recipe seems easy to follow, and the cooking time is relatively short, making it perfect for a quick and tasty meal. I cant wait to try it out!