Tranebær-Avocado Salsa

Dette er en lækker ferie salsa at servere med pita chips.

Kilde: Hverdagsmad, december 2003

20 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1 spsk frisk limejuice
2 spsk honning
1 hakket jalapeno
1/4 kop rødløg, hakket
2 modne avocadoer, skåret i 1/4-inch stykker
3/4 kop halveret tranebær
2 spiseskefulde friske koriander, hakket
Groft salt og jord peber
Pita crisps eller tortilla chips

Kørselsvejledning

1.

I en stor skål piskes sammen 1 spsk frisk limejuice, 2 spiseskefulde honning, 1 hakket jalapeno (frø fjernet for mindre varme, hvis det ønskes) og 1/4 kop hakket rødløg.
2.

Tilsæt 2 modne avocados, skåret i 1/4-tommers stykker, 3/4 kop halveret tranebær, drænet godt på papirhåndklæder og 2 spsk hakket frisk koriander. Sæson med groft salt og jordet peber; Kast forsigtigt til at kombinere. Server med Pita Crisps eller Tortilla chips, som ønsket.

Cooks Notes

Til fremstilling af pita chips: Forvarm ovnen til 350 grader. Split 2 pitas i halv vandret. Pensel begge sider med 3 spsk olivenolie; sæson med groft salt og jordet peber. Skær i trekant spredes på et bageplade. Bages, drej en gang til skarp, 10 minutter.

Contents

1 ingredienser
2 Kørselsvejledning
- - 2.0.1 Cooks Notes

Tranebær-Avocado Salsa

ingredienser

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Leave a Reply Cancel reply