Sauteed Kartofler

Diced kartofler kastet med salt, peber og bøfler gør en hjemlig, hurtig side skål egnet til morgenmad eller aftensmad.

Kilde: Martha Stewart Living, marts 2003

4

portioner

ingredienser

1 1/2 pund (ca. 4) russet kartofler
2 spsk olivenolie
Groft salt og friskmalet peber
1 spsk usaltet smør
2 spiseskefulde hakkede friske gips

Kørselsvejledning

1.

Skræl kartofler, og læg dem i koldt vand for at forhindre misfarvning. Fjern, og skær i 3/4-tommers terninger.
2.

Varm halvdelen af olien i en stor sautepande over medium varme. Pat kartofler tør; Tilsæt halvdelen til pan. Sæson med salt og peber. Kog, kaste ofte, indtil kartoflerne er gyldne, 12 til 15 minutter. Tilsæt halvt smør; som det smelter, kast til at belægge kartofler.
3.

Overførsel til en serveringsplade; Opbevares på et varmt sted, mens du gentager med resterende olie, kartofler og smør. Kast kartofler med græs. Server med det samme.

Cooks Notes

For skarpe browned kartofler, undgå at presse panden, når du sauterer.

One Comment

Ryder
26.04.2023 @ 21:41

This text is in Danish.

Jeg synes, at denne opskrift på kartoffeltern kastet med salt, peber og bøfler lyder rigtig lækker og nem at lave. Det er en god idé at skrælle kartoflerne og lægge dem i koldt vand for at undgå misfarvning. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift til både morgenmad og aftensmad. Tak for opskriften!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……