Orange-Mustard Glasur
Denne sødt sure glasur er fantastisk på grillet rejer, kalkun, oksekød, kylling og svin samt laks. Når du griller, børste du glasur på alle sider 2 minutter før kød eller fisk og skaldyr færdiggør madlavning, og børst derefter igen lige efter fjernelse fra grillen. Til stegt laks, børst fisk med glasur inden bagning.
Kilde: Hverdagsmad, juni 2010
27.04.2023 @ 16:03
Danish: Denne sødt sure glasur lyder virkelig fantastisk til grillet rejer, kalkun, oksekød, kylling, svin og endda laks. Det er vigtigt at børste glasuren på alle sider af kødet eller fisken 2 minutter før færdiggørelse af madlavningen på grillen, og derefter børste igen lige efter fjernelse fra grillen. Hvis du vil bruge glasuren til stegt laks, skal du børste fisken med glasuren inden bagning. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift næste gang jeg griller!