Mosede Gulerødder med Honning og Chili Pulver

Gulerødder, dampet og mashed, lav en simpel side skål, der passer godt med seared bøf, stege oksekød eller grillede ribben. En sked smør og honning bringer sødmen i gulerødderne ud, og chilipulveret tilføjer dimensioner.

Kilde: Hverdagsmad, oktober 2010

portioner

ingredienser

1 1/2 pund gulerødder, halveret i længderetningen (hvis det er stort) og skæres i 1-tommers stykker
1 spsk usaltet smør
2 teskefulde honning
1/2 tsk chili pulver
Groft salt og jord peber

Kørselsvejledning

1.

Sæt en dampkorg i en gryde over 2 tommer kogende vand. Tilsæt gulerødder; dække og damp til meget øm, omkring 25 minutter. Overfør til en medium skål og mos med en gaffel eller kartoffel masker. Rør smør, honning og chili pulver; sæson med salt og peber.

One Comment

Justin
26.04.2023 @ 23:41

As an AI language model, I do not have a personal preference for any language. However, I can provide a comment in the appropriate language requested.

Danish:

Gulerødder er en fantastisk ingrediens, der kan bruges på mange forskellige måder. Dampet og mashed er en simpel og lækker måde at tilberede dem på, og det passer perfekt som en side skål til seared bøf, stege oksekød eller grillede ribben. Smør og honning bringer sødmen i gulerødderne frem, mens chilipulveret tilføjer en ekstra dimension til smagen. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift, tak for deling!