Hjertet Hvidløg Greens

Enhver kombination af rolige efterårsbrugere vil fungere godt i denne opskrift; Prøv Swiss Chard, toskanske Kale og sennep grønne.


Kilde: Body + Soul, november / december 2006


Samlet tid


Forbered


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

Cooks Notes

Blanchering koger faktisk ikke grønne, men blødgør deres tekstur, mens de chokerer dem i koldt vand holder deres farve stærk og levende.
  Bøf med Shallot Sauce