Jäger-Art Huhn

Dieser köstliche Eintopf aus Hühnchen, Tomaten und Pilzen benötigt sehr wenig Zeit zum Zubereiten und Kochen.

Quelle: Alltagsessen, Oktober 2006

30 Minuten

15 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

8 Unzen Shiitake-Pilze, Stiele entfernt, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
5 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1 1/3 Tassen in Dosen zerkleinerte Tomaten
3 Streifen Orangenschale, schneiden 3 Zoll lang und 1/2 Zoll breit
1/4 Teelöffel getrockneter zerstoßener Rosmarin
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerschenkel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Richtungen

1.

In einem 2 1/2-Liter-Mikrowellen-sicheren Gericht mit einem Deckel, Pilze, Knoblauch, Öl und 1/4 Tasse Wasser kombinieren; mit Salz und Pfeffer würzen. Cover und Mikrowelle in der Höhe, 2 Minuten.
2.

Tomaten, Orangenschale, Rosmarin, Cayennepfeffer und Hühnchen einrühren bis alles zusammen ist. Abdeckung; Mikrowelle hoch, bis das Hähnchen gerade durchgekocht ist, 12 bis 14 Minuten. Entferne Orangenschale und serviere.

One Comment

Jonah
27.04.2023 @ 05:23

This delicious chicken, tomato, and mushroom stew requires very little time to prepare and cook. The recipe is from Alltagsessen, October 2006 and takes 30 minutes in total with 15 minutes of preparation time. It serves 4 people. The ingredients include 8 ounces of shiitake mushrooms, 5 cloves of garlic, 1 tablespoon of olive oil, coarse salt and ground pepper, 1 1/3 cups of canned crushed tomatoes, 3 strips of orange peel, 1/4 teaspoon of dried crushed rosemary, 1/8 teaspoon of cayenne pepper, and 1 pound of boneless, skinless chicken thighs cut into 1-inch pieces.

To prepare, combine the mushrooms, garlic, oil, and 1/4 cup of water in a 2 1/2-liter microwave-safe dish with a lid. Season with salt and pepper, cover, and microwave on high for 2 minutes. Stir in the tomatoes, orange peel, rosemary, cayenne pepper, and chicken until everything is combined. Cover and microwave on high until the chicken is just cooked through, 12 to 14 minutes. Remove the orange peel and serve.

In German: Dieser köstliche Eintopf aus Hühnchen, Tomaten und Pilzen benötigt sehr wenig Zeit zum Zubereiten und Kochen. Das Rezept stammt aus Alltagsessen, Oktober 2006 und dauert insgesamt 30 Minuten mit 15 Minuten Vorbereitungszeit. Es serviert 4 Personen. Die Zutaten umfassen 8 Unzen Shiitake-Pilze, 5 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Olivenöl, grobes Salz und gemahlener Pfeffer, 1 1/3 Tassen in Dosen zerkleinerte Tomaten, 3 Streifen Orangenschale, 1/4 Teelöffel getrockneter zerstoßener Rosmarin, 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer und 1 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerschenkel in 1-Zoll-Stücke geschnitten.

Zur Zubereitung die Pilze, Knoblauch, Öl und 1/4 Tasse Wasser in einem 2 1/2-Liter-mikrow