Hühnchen Satay Spieße

Feiern Sie wärmere Brisen, indem Sie eine tropische Kombination teilen: Thai-inspirierte Hühnchenspieße und ein Ananas-Rum-Cocktail.

Quelle: Everyday Food, April 2009

15 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

2 entbeinte Hähnchenbrusthälften ohne Haut (jeweils 6 bis 8 Unzen), dünn in Längsrichtung in 12 Streifen geschnitten
1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
1 Teelöffel Sojasauce
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1/4 Tasse cremige Erdnussbutter
2 Esslöffel Reisessig
Pflanzenöl, für die Pfanne

1.

In einer Schüssel Huhn mit Sesamöl, Sojasoße, Knoblauch und 1/4 Teelöffel der roten Pfefferflocken werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fädeln Sie jeden Hähnchenstreifen längsseitig auf einen Spieß.
2.

Dip Sauce machen: In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, Essig, restliche 1/4 Teelöffel Paprikaflocken und 2 bis 3 Esslöffel Wasser verquirlen.
3.

Grillpfanne hoch erhitzen. Arbeiten Sie in Partien, schwenken Sie die Pfanne mit Öl und kochen Sie das Hühnchen bis es undurchsichtig ist, 1 bis 2 Minuten pro Seite. Hühnerspieße mit Dip-Sauce servieren.

Wenn Sie keine Grillpfanne haben, können Sie eine normale Pfanne verwenden.

Walter
26.04.2023 @ 22:16

This recipe sounds delicious! I love the combination of Thai-inspired chicken skewers and a pineapple rum cocktail. The instructions seem easy to follow and the cooking time is quick, which is perfect for a summer meal. I cant wait to try this out and enjoy the warmer weather with this tropical dish.