Fledermausflügel

1.

In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Austernsauce, Zucker, schwarze Bohnensauce und Lebensmittelfarbe verquirlen. Set 1/3 Tasse Sojasauce Mischung beiseite.

2.

Die Hähnchenflügel in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben und die restliche Sojasaucenmischung über die Flügel gießen; Siegelbeutel. Wickeln Sie die Tasche, bis die Flügel gut beschichtet sind. In den Kühlschrank stellen, mindestens 2 Stunden marinieren und bis über Nacht marinieren, alle 30 Minuten Hähnchenflügel umdrehen.

3.

Ofen auf 375 Grad vorheizen. Linie 2 Backbleche mit Pergamentpapier oder einer antihaftbeschichteten Backmatte; beiseite legen.

4.

Entfernen Sie die Flügel von der Marinade und schütteln Sie den Überschuss ab; marinade verwerfen. Legen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf vorbereitete Backbleche und ordnen Sie sie so an, dass Flügel verlängert werden. Backen, bis die Säfte klar sind, 20 bis 25 Minuten, alle 10 Minuten mit der reservierten Sojasaucenmischung bestreichen. Aus dem Ofen nehmen und mit restlicher Sojasaucenmasse bestreichen. Vor dem Servieren etwas auf einem Rost abkühlen lassen.