Bestes Grillhähnchen

Eine Mischung aus Gewürzen, die Paprika und Chilipulver enthält, ist eine gute Grundlage für ein schnelles Hähnchenreiben.

Quelle: Alltagsessen, Juli / August 2008

35 Minuten

5 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

Pflanzenöl, für Roste
2 EL Paprika
2 Esslöffel Chilipulver
1 Huhn (etwa 3 Pfund), in 10 Stücke schneiden
2 Tassen einfache Barbecue-Sauce
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer

Richtungen

1.

Grill auf mittlere Hitze erhitzen; leicht Ölgitter. In einer kleinen Schüssel Paprika, Chilipulver, 2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer mischen; streuen würzen reiben über das ganze Huhn. Reservieren Sie 1 Tasse Barbecue-Sauce in einer Schüssel zum Servieren. Die restliche Soße in einer anderen Schüssel zum Abschmecken aufbewahren.
2.

Grillhähnchen, oft umdrehen, bis es durchgegart ist, 15 bis 20 Minuten (wenn Sie zu schnell bräunen, gehen Sie zum kühleren Teil des Grills). Während der letzten 5 Minuten kochen, Hähnchen mit Barbecue-Sauce. Hähnchen mit reservierter Soße servieren.

Kochs Notizen

Um einen Grill mit unterschiedlichen Temperaturen einzurichten, platzieren Sie zwei Drittel der heißen Kohlen auf der einen Seite und eine dritte auf der anderen (der kühlere Teil). Bei einem Gasgrill die Hitze auf einer Seite verringern.

One Comment

Javon
27.04.2023 @ 00:48

Das klingt nach einem leckeren und einfachen Rezept für ein würziges Hähnchen. Die Mischung aus Paprika und Chilipulver gibt dem Gericht sicherlich eine angenehme Schärfe. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren und freue mich darauf, es zu genießen. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts!