Stuffed Meatloaf

Vytvořte dvě chutné pokrmy v jednom. Obnovte klasické duo vypečením načechraných bramborových brambor do středu masa.

Zdroj: Martha Stewart Kids, Winter

Podávání

Složení

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Umístěte brambory do velkého kastrolu; přidávejte dostatek studené vody, aby se zakryli asi 2 palce. Přiveďte k varu na středně vysoké teplotě. Vařte až do konce, asi 20 minut. Přeneste do cedníku a vypusťte; vrátit brambory do pánve.
2.

Bramborové brambory s vidličkou nebo bramborovým masher, dokud nebudou světlé a načechrané. Přidejte máslo, smetanu, 1/2 čajovou lžičku soli a špetku pepře; míchat do kombinace a odložit.
3.

Smažte mleté hovězí maso, cibuli, hořčici, vejce, strouhanku, 1/4 šálku kečupu, 2 lžičky soli a 1/2 čajové lžičky pepře ve velké misce. Umístěte polovinu směsi na plech na pečení a formujte do 11-palcového bochníku. Umístěte 1 1/2 šálky bramborových pytlů na masovou směs a nechte hranu 1 palce. Umístěte zbývající směs masa nahoře; formují do bochníku, obalují směs brambor. Pečte 30 minut a poté zbytky 2 lžíce kečupu na masovém bochníku. Pokračujte v pečení masového bochníku, dokud nebude pečlivě dotyk, asi o 20 minut více. Podávejte okamžitě.

Emanuel
26.04.2023 @ 22:38

This text is in Czech and it talks about creating two tasty dishes in one by baking shredded potatoes into the center of ground beef. The recipe includes ingredients such as Yukon gold potatoes, butter, cream, salt, pepper, ground beef, onion, Dijon mustard, egg, breadcrumbs, and ketchup. The instructions explain how to cook the potatoes, mash them with butter and cream, and mix them with the ground beef, onion, mustard, egg, breadcrumbs, and ketchup. The mixture is then formed into a loaf with the shredded potatoes in the center and baked until cooked through. The dish is served immediately.