Pomalý vařič lasagne

Tato masová omáčka se rychle spouští na sporáku, ale hodiny v pomalém sporáku zvyšují hloubku.

Zdroj: Každodenní výživa, březen 2009

25 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1 libra italské vepřové klobásy, obaly odstraněny
1 libra mletého hovězí svíčkové
1 středně cibuli, jemně nakrájená
2 mrkev, jemně nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
Hrubá sůl a mletý pepř
1 může (6 uncí) rajčatová pasta
1 ks (28 uncí) drcených rajčat v pyré
9 lasagnových nudlí
2 šálky drcené částečně mleté mozzarelly (8 uncí)

Pokyny

1.

V pětileté holandské troubě nebo těžké hrnce vařte klobásu a hovězí maso na středně vysokých místech, rozdrobíte maso lžící, až na 4 až 6 minut. Přidejte cibuli, mrkev a česnek; sezóna se solí a pepřem. Vařte, dokud se cibule změkčuje, 3 až 5 minut. Mícháme rajčatovou pastu, pak rajčata; přivést k varu a odstranit z tepla.
2.

Lžíce 2 šálky masové směsi do spodní části 5- až 6-litrového pomalého sporáku. Vrstvy 3 nudle (rozdrobíme je podle potřeby), 2 šálky masa a 1/2 šálku sýra; opakujte s dalšími dvěma vrstvami (ochlaďte 1/2 šálku sýra na zalévání).
3.

Zakryjte pomalý sporák a vařte na nízké, 4 až 6 hodin. Posypeme lasagnou s 1/2 šálkem sýra. Zakryjte, až se sýr roztaví, asi 10 minut.

Cookovy poznámky

Chcete-li fit lasagna nudle do kulatého pomalého sporáku, odřízněte rohy podle potřeby. Nemusíte připravovat nudle. Když lasagna skončí, budou připraveni také.

One Comment

Kellen
27.04.2023 @ 02:46

Tato masová omáčka se zdá být velmi chutná a snadná na přípravu. Je skvělé, že může být vařena buď rychle na sporáku, nebo pomalu v pomalém sporáku, což zvyšuje hloubku chuti. Složení je jednoduché a běžné, ale v kombinaci s lasagnovými nudlemi a sýrem by měla být skvělá. Určitě to musím vyzkoušet!