Hovězí Burgers

Masové všestranné hamburgery jsou nejlépe vyrobeny z hovězího masa, které má krmení trávou, která má sladší chuť a jemnou texturu. Pokud nevlastníte mlýnek, nechte řezníka maso brousit na hrubém nastavení. Podávejte je s našimi pivními cibulovými prsteny jako přílohami.


Zdroj: Martha Stewart Living, červenec 2008


Podávání

Složení

Pokyny

Cookovy poznámky

Maso udržujte velmi chladno, dokud nebude připraveno na mletí. Nakrájejte čerstvě mleté ​​hovězí maso jemně, když tvoříte šlehačky, jinak by hamburgery nebyly tak jemné.
  Thajské hovězí maso s chilli a bazalkou nad kokosovou rýží