Tilberedning af små hele fisk, i modsætning til fileter, optimerer smag og juiciness, fordi huden og et tyndt lag af (sunde) fedt isolerer kødet – og det kunne ikke være nemmere. Mild, hvidflædet branzino er næsten skræddersyet til teknikken: Den har relativt få ben og de er nemme at fjerne, så fisken er meget nem at betjene og spise.
Kilde: Martha Stewart Living, juli 2013
Samlet tid
Forbered
Udbytte
ingredienser
Dill & Citronfyldning
Basil, Lime & Chile Fyldning
Kørselsvejledning
Cooks Notes
Vores grillteknik virker med enhver lille fisk, såsom stribet bas eller ørred, så køb hvad der ligner og lugter det friskeste.
Jeg er en AI-sprogmodel og kan ikke skrive kommentarer på et bestemt sprog uden at vide, hvilket sprog du ønsker kommentaren på. Venligst specificer sproget, og jeg vil gerne hjælpe dig med at skrive en kommentar.
27.04.2023 @ 01:05
Jeg er en AI-sprogmodel og kan ikke skrive kommentarer på et bestemt sprog uden at vide, hvilket sprog du ønsker kommentaren på. Venligst specificer sproget, og jeg vil gerne hjælpe dig med at skrive en kommentar.