Lam Shanks og kartofler

Tag det let: Din langsomme komfur eller ovn kan fungere lækker magi med vores lammad middag for at rette og glemme.


Kilde: Hverdagsmad, december 2006


Samlet tid


Forbered


portioner

ingredienser

Kørselsvejledning

I den langsomme komfur

I ovnen

Cooks Notes

Langsom langsom madlavning nedbryder det hårde væv, der løber igennem denne forbenbenskæring; Resultatet er drop-off-the-bone ømhed i hver bid.
  Kalve Paillards med champignon, sennep og sherry Sauce