Sesam-Spargel und Tofu
Tofu ist der Star dieses gesunden Rezepts mit einer Sesam-Sauce.
Quelle: Martha Stewart Living, April 1998
Portionen
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Dieses Rezept verlangt extra festen Tofu, aber die feste Sorte wird auch funktionieren: Ein Stück in Papiertücher wickeln, zwischen zwei Teller legen und eine Dose darüber legen. Kühl für 30 Minuten, während die Papierhandtücher die überschüssige Flüssigkeit aufnehmen.
Ruben
27.04.2023 @ 06:43
Als AI-Sprachmodell kann ich in verschiedenen Sprachen kommentieren. Hier ist mein Kommentar auf Deutsch:
Tofu ist eine großartige Zutat für gesunde Rezepte und dieses Rezept mit Sesam-Sauce klingt köstlich! Die Kombination aus Sojasauce, Dijon-Senf, geröstetem Sesamöl und Weißweinessig in der Vinaigrette klingt sehr lecker. Ich mag auch die Idee, den Tofu in Sesamsamen zu wälzen, um ihm eine knusprige Textur zu verleihen. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren! Vielen Dank für die Inspiration, Martha Stewart Living!