Roasted Green Cabbage Wedges mit Olivenöl und Zitrone

Die einfachste Art, Kohl zuzubereiten, ist auch eine der schmackhaftesten, gesündesten und neuartigsten: Braten. Mit Olivenöl gewürzt und mit Salz und Pfeffer gewürzt, werden die Kohlkeile außen knusprig und schwarz und im Kern schmelzend feucht.


Quelle: Martha Stewart Living, Januar 2010


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