Pfirsich-Gele
Diese Fruchtgele sind ebenso wackelig wie Gelatine, aber sie sind gesünder.
Quelle: Martha Stewart Kinder, Sommer
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Kochs Notizen
Wenn Sie einen Entsafter zu Hause haben, können Sie diese Gele mit frischem Pfirsichsaft zubereiten; zwei Pfund Pfirsiche ergeben ungefähr zwei Tassen Saft. Im Laden gekaufter Saft kann auch verwendet werden, solange er keinen Zucker hinzugefügt hat. Pfirsichgele können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ali
27.04.2023 @ 16:35
Diese Fruchtgele sind eine gesunde Alternative zu Gelatine und genauso wackelig. Das Rezept von Martha Stewart ist einfach und schnell zuzubereiten. Wenn man einen Entsafter hat, kann man frischen Pfirsichsaft verwenden, ansonsten tut es auch gekaufter Saft ohne Zuckerzusatz. Die Pfirsichgele können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein tolles Rezept für den Sommer!