Papaya-Sorbet

Schaufeln von Sorbet mit roter Papaya und eine zingy Dosis frisch gepressten Limettensaft enthalten viel Antioxidans in Form von Lycopin und Vitamin C.


Quelle: Martha Stewart Living, August 2006


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Verwenden Sie rotfleischige Papayas wie Sunrise Solo oder Maradol. Fragen Sie Ihren Lebensmittelhändler, welches Fleisch rosige Farbe haben wird, da die Haut und Form der Papaya kein guter Hinweis auf die Farbe des Inneren sein kann.
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