Kräuter Salat mit Ingwer Vinaigrette

Welche Kräuter Sie zur Hand haben – Basilikum, Petersilie, Koriander, Minze, wie Sie es nennen – kann in diesem Salat aufgebraucht werden. Dieses Rezept wurde von Jennifer Trainer Thompsons “Jump Up und Kiss Me” (Ten Speed; 1996).


Quelle: Martha Stewart Living, August 2010


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Grüns waschen und trockenschleudern. Dann wickeln Sie sie in feuchte Papiertücher und bewahren Sie sie in einem wiederverschließbaren Beutel bis zu einem Tag im Kühlschrank auf.
  Gegrillte Zwiebeln, Schalotten und Lauch