Gebratener Knoblauch Hummus

Tanggy Hummus ist perfekt für Partys oder als schneller und gesunder Snack, wenn er mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse serviert wird. Gerösteter Knoblauch, fruchtiges Olivenöl und Sesam Tahini beleben den Geschmack.


Quelle: Martha Stewart Living, Februar 2002


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Zutaten

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Kochs Notizen

Hummus wird traditionell mit reichlich Olivenöl und Sesampaste angereichert.
In dieser Version ist die Menge an Fett drastisch reduziert; Achten Sie darauf, hochwertiges Olivenöl und Tahini für den besten Geschmack zu verwenden.