Erbsensuppe

Sautierte Zwiebel mildert den Geschmack, ohne die reichhaltigen Vorräte an Quercetin, einem Antioxidans und starken Entzündungshemmer, zu verlieren. Das kleine Geheimnis hinter dem großen, rauchigen Geschmack dieser Suppe: nur ein Hauch Schinkensteak.


Quelle: Martha Stewart Living, Februar 2009


Portionen

Zutaten

Richtungen

  Vegetarisches Chili