Braun-Zucker-Butter
Alex Porter, Chefkoch bei Norma im Le Parker Meridien Hotel, hat eine unglaubliche Schokoladen-Bananen-Waffel Napoleon zubereitet. In seinem Rezept werden Bananen in dieser süßen Butter sautiert und auf Waffeln geschichtet; Die ganze Kreation wird dann mit Schokolade gekrönt.
Quelle: Martha Stewart Living, November 2000
Ausbeute
Braiden
27.04.2023 @ 01:54
Das klingt wirklich köstlich! Alex Porter, der Chefkoch bei Norma im Le Parker Meridien Hotel, hat mit seiner Schokoladen-Bananen-Waffel Napoleon sicherlich eine wunderbare Kreation geschaffen. Ich finde es toll, wie er die Bananen in süßer Butter sautiert und auf Waffeln schichtet, bevor er alles mit Schokolade krönt. Das Rezept von Martha Stewart Living aus dem November 2000 scheint einfach zu sein und ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank für die Inspiration!