Ted Turner delte denne bedre-end-beef burger opskrift med Martha. Bison kød smager ligner oksekød, men er slankere. Kog dem op og giv dem en generøs drysning af Ted’s Special Spice Mixture og et stykke cheddar. Kilde: Martha Stewart Show, september 2006 4 portioner ingredienser 2 pund friskmalet bisonkød 3 teskefulde Ted’s Special Spice Mixture 4 […]
Vi elsker at drysse denne krydderier blanding over alle slags salater og pasta retter samt Ricotta Crostini. 3 timer 20 minutter 5 minutter Gør 1 1/4 kopper Samlet tid Forbered Udbytte ingredienser 2 kopper Kalamata oliven, pitted 1/4 kop sesamfrø, ristet 1 lille tørret rød chili, smuldret (valgfrit) Kørselsvejledning 1. Forvarm ovnen til 250 grader. […]
I denne enkle, men sofistikerede præsentation bliver de ømme bryster pan-rostede og serveret over en hjertelig gryderet lavet ved at bøje ænderne i rødvin. Kilde: Martha Stewart Living, april 2002 8 portioner ingredienser 2 mellemstore Long Island ænder (4 til 5 pund hver), skåret i serveringsstykker 1 spsk grapeseed olie 1 750 ml flaske tør […]
30 minutter 15 minutter Gør en 9-til-13-tommers pie Samlet tid Forbered Udbytte ingredienser 1/3 opskrift Basic Pizza Dough, eller 3/4 pund butikskøbt dej 1 til 2 små ægplanter, tyndt skåret i længderetningen i 6 strimler Ekstra jomfru oliven olie Groft salt Rød peber flager 1/2 kop saltede pistacienødder, hakket 1/3 kop smuldret feta 1/3 kop […]
Denne enkle opskrift på lækker tomatsuppe er en del af Kirkland Signature Martha Stewart produktlinjen, tilgængelig på Costco. Kilde: Martha Stewart Show, januar vinter 2008 Gør 6 kopper Udbytte ingredienser 6 spsk usaltet smør 2 mellemstore gule løg, hakkede 2 fed hvidløg, hakket 24 ounce dåse hele blomme tomater 3 kopper hjemmelavet eller lavnatrium, købt […]
Tal om “slå dine sokker af”! Disse bønne kager slutter sprød og crusty på ydersiden, men oh-så øm og cremet på indersiden. Opskrift af Emeril Lagasse, “Emeril 20-40-60 Fresh Food Fast.” 24 min 16 minutter 4 Samlet tid Forbered portioner ingredienser 7 spiseskefulde olivenolie 1 lille løg (5 til 6 ounce), skåret i små terninger […]
Luftig pate en choux er fyldt med rig konditorcreme og toppet med en skinnende glasur i denne opskrift tilpasset “Underholdende”. Prøv også: Cream Puffs med Pastry Cream og Maple-Espresso Glaze Kilde: Martha Bakes, marts 2011 Gør omkring 36 Udbytte ingredienser Til konditoriet 1 stort æg Pate a Choux Til konditoriet 1 vaniljebønne 2 kopper mælk […]
Behandl din familie til håndlavede ravioli med ricotta og sæsonbetonede asparges i denne opskrift fra “The Babbo Cookbook” af Mario Batali. Kilde: Martha Stewart Show, april 2011 8 portioner ingredienser Groft salt 20 mellemstore aspargespyd, hårde ender trimmet 1 1/2 kopper frisk ricotta, drænet 1/2 kop frisk revet Parmigiano-Reggiano, plus mere til servering 2 spsk […]
Denne sunde middagsopskrift på pocherede æg i tomatsauce er tillykke med Lucinda Scala Quinn, direktør for mad og underholdende på Martha Stewart Living. Kilde: Mad Hungry, september 2010 Serverer 4 Udbytte ingredienser 1 kan (28 ounce) hele blomme tomater 1 spsk olivenolie 2 fed hvidløg, hakket Kniv knuste rød peberflager Groft salt og friskmalet peber […]
Vi serverer disse burgere med rustikke ruller, sennep og salat på siden for nem montering. Kilde: Martha Stewart Living, august 2002 4 portioner ingredienser 2 spsk olivenolie 2 sjaletter, hakket 1 kg kalkun 1/4 kop løst pakket frisk mynteblade, finhakket 1/4 kop løst pakkede friske persille blade, finhakket 2 tsk Dijon sennep, plus mere til […]
En grundlæggende ølbraise giver denne hurtigkogende bratwurst fra Niman Ranch-bonden Paul Willis, der er hjemme-smag. Kilde: Martha Stewart Show, Episode 6092 4 portioner ingredienser 1 spsk rapsolie 4 bratwurst 1 løg, halveret og skåret 1 (12 ounce) flaske pilsner-stil øl 1/2 medium hoved Savoy kål, skåret 1 (14,5 ounce) kan terninger tomater Groft salt og […]
På toppen af pizza, kastet med et pund pasta, eller spist som en sideskål, er denne escarole opskrift lige så alsidig som de kommer. Tilberedning af escarolen smager smagen, gør den mindre bitter, og et par ansjoser tilføjes i begyndelsen, tilføjer en rigdom, der slet ikke er fisket. Fra bogen “Lucinda’s Rustic Italian Kitchen” af […]
Eli Zabar, ejer af The Eddike Factory i New York City, mener, at med kun et par friske ingredienser kan man opnå en smagsprøve med smag. Dette er en af Elis foretrukne opskrifter. Kilde: Martha Stewart Living Television Gør 3 åbne sandwicher Udbytte ingredienser 3 skiver økologisk brød, skåret i 1-tommer tykke runder 1 tomat, […]