Stará Edithova máslová omáčka Zdroj: Martha Stewart Living Television, Díl 8395 Dělá 1 1/2 šálků Výtěžek Složení 4 velké vaječné žloutky 2 lžíce octa jablečného jablka 1 lžička cukru 2 čajové lžičky Dijon hořčice 3 lžíce olivového oleje 1/2 šálku mléka 1 polévková lžička kukuřičného škrobu Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř Pokyny 1. Smíchejte všechny ingredience ve středně teplé nádobě. Položte ho na hrnci s vodou. Vařte a mícháme neustále, dokud omáčka nepatrně nezhustne, 5 až 7 minut. Prst natažený přes zadní stranu lžíce by měl opustit stopu. Osušku neprohánějte, protože se vaří. Ochutnejte a upravte koření. Omáčka se může ohřát na pánvi horké vody, ale měla by být použita co nejdříve.
27.04.2023 @ 17:33
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please specify the language.