Savory Cheese Waffles

1.

Sigt sammen mel, bagepulver og bagepulver tre gange; sæt til side.

2.

I en medium skål, visp æg sammen, 1 1/2 kopper kærnemælk, og smør til godt kombineret. Tilsæt melblanding og visp indtil glat. Batter bør have en buddinglignende konsistens. Om nødvendigt tilsættes flere kærnemælk, 1/4 kop ad gangen, indtil der er nået en buddinglignende konsistens. Rør ost, sukker og salt sæson med peber.

3.

Forvarm en ævlejern. Tilsæt 1/4 til 1/2 kop smør til opvarmet ævlejern; Luk og kog indtil mørk guldbrun, 5 til 6 minutter, afhængigt af dit ævlejern. Gentag processen med resterende smør og tjen straks.