Royal Jäätelö ja Meringue Jauhe

Meringue-jauhe on jäätymisekoitus, joka on saatavana kakun sisustustarvikkeiden myymälöissä. Tämä resepti on hyvä valinta, jos olet huolissasi raakoista munista.

Lähde: Martha Stewart Living, toukokuu 1995

Tekee noin 4 kupillista

tuotto

ainekset

6 rkl merimeroa jauhetta
4 kuppia makeisten sokeria (yksi 1-kiloinen laatikko), seulotaan

ohjeet

1.

Laita meringuusijauhetta ja 3/4 kuppi vettä sähköisen sekoittimen kulhoon ja käytä viuhuvia kiinnikkeitä yhdistelemällä. Lisää 1/4 cup sokeria; sekoita hyvin pienellä nopeudella. Lisää vähitellen 3 3/4 cupin sokeria sekoittaen jatkuvasti ja kaappaamalla sivut alas.
2.

Nosta nopeutta korkealle ja jatka lyöntiä kunnes pehmeät piikit ovat noin 5 minuuttia. Lisää vähitellen lisää vettä tarpeen mukaan, jotta se sopisi sopivaksi sisustukseen, jota teet. Jäätymisen pitäisi yleensä olla jäykempi kirjaimelle, ja se on herkempi terälehtien valmistamiseksi – mutta sinun on kokeiltava, että se löytää parhaan johdonmukaisuuden. Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviiseen metalli- tai lasisäiliöön enintään 2 viikon ajan.

One Comment

Cory
27.04.2023 @ 08:46

Finnish: Meringue-jauhe on kätevä sekoitus, jota voi ostaa kakun sisustustarvikkeiden myymälöistä. Tämä resepti on erinomainen valinta, jos haluaa välttää raakoja munia. Resepti on helppo sekoittaa yhteen sähköisellä sekoittimella ja se sopii hyvin erilaisiin sisustuksiin. Jäätymisen tulisi olla jäykempää kirjaimille ja herkempää terälehdille. Säilytä seos ilmatiiviissä metalli- tai lasisäiliössä huoneenlämmössä enintään kahden viikon ajan.