One Comment

  1. Brodie
    27.04.2023 @ 07:55

    Finnish:

    Kylmävalssikahvin sileä, vähähappoinen maku tekee siitä täydellisen kuumalle päivälle. Kylmä kahvi on viime vuosina tullut suosituksi trendikkäissä kahviloissa. Tämä juoma on jännittävä ilman lämpöä, mikä johtaa sileään, vähähappoiseen makuun, joka sopii täydellisesti lämpimän kesäpäivän varjoon. Kylmävalssattu kahvi on runsas ja miellyttävä maultaan, joten saatat ihmetellä, miksi se ei ole vielä yleistynyt. Tämä johtuu siitä, että sen valmistus vie yleensä kauan aikaa. Mutta nyt on olemassa uusi tekniikka, joka lyhentää valmistusaikaa huomattavasti.

    Tarvitset kvarttakokoisen kermavaahdon, kahvimyllyn, kahvisuodattimen ja suodatetun veden. Lisäksi tarvitset kolme typpioksidipatruunaa, joita myydään kerma latteina. Käytämme yhden osan kahvin suhdetta viiteen osaan suodatettua vettä väkevöidyn palmun tuottamiseksi. Kvarttakokoiseen astiaan alkaa 100 grammaa kahvia ja 500 grammaa vettä.

    Jauha pavut keskipitkän karkeisiin tiloihin. Laita pohjat ja vesi kermavaahdelasiin ja ruuvaa kansi. Kierrä kasettipesä kannen yläosasta, pudota typpioksidipatruuna ja laita kotelo takaisin päälle. Kun säiliösi on täyteen ladattu, pyöritä sitä varovasti. Kiinnitä säiliö jääkaapissa ja aseta ajastin