Miten tehdä yrtti-Infused Whipped Cream
Tuoreet marjat kermavaahdon päällä ovat yksi suosituimmista kesätarjouksista. Se on nopea ja helppo jälkiruoka, joka on suhteellisen terve ja aina väkijoukon ystävä. Ja vaikka kermavaahtoa vain ripaus vaniljaa ja sokeria ei koskaan pettynyt, on erittäin helppoa muuttaa tämä jokapäiväinen ilo erityiseksi hoitoksi.
Tarttuvaa kermavaahtoa yrtteihin, kuten basilika tai minttu, on ihana ympäri vuoden, mutta varsinkin lämpimissä sääolosuhteissa, kun yrtit ovat runsaat ja poimittu tuoreesta puutarhasta. Ja ei vain sitä, että yrtti-infuusio kasteltu kerma tuoksu herkullinen, se lisää hienovarainen monimutkaisuus siihen, mitä se on palvellut, yksinkertaisesta kulhoon marjoja dollop atop pound kakku tai tietenkin piirakka.
Kuivattu laventti lisää myös tuttua kukkavihkoa kermaan, joka tasapainottaa erityisesti mustikoiden eteenpäin suuntautuvaa makua. Laventeli kermavaahto muuttaa klassisen mustikkapiirin moderniksi iloksi.
Miten kermavaahtoa yrtteillä
Tuoreen yrtin tai kuivattujen kukkien lisääminen kermavaahtoon vaatii yksinkertaisen infuusion, joka saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta se on aivan kuin tehdä teetä.
- Suurten, lehtivihanneksia, kuten basilikaa, pilkkoa tai repäisyä, lähtee pieniksi paloiksi. Käytettävä määrä määrittää aromin voimakkuuden.
- Aseta raskas kerma pieneen kattilaan ja lämmitä, kunnes se vain alkaa kiehua.
- Poista kerma lämpöä ja lisää yrttejä. Peitä ja anna jyrkätä noin 25-30 minuuttia.
Yhdelle kupilliselle kermalle (ks. Tämä perusta kermavaahdon resepti) lisään seuraava:
- 1 1/2 teelusikallista kuivattua laventelin silmuja
- Noin 1/3 cup tuoretta yrttejä (basilikaa, minttu)
Kaada infusoidut kerma verkkokerroksen läpi kasvitieteiden poistamiseksi. Peitä ja säilytä kylmässä 6-8 tuntia tai yön yli.
Berry + yrtti kermavaahtoa parit rakastan (mix and match!)
- Laventeli kermavaahtoa + mustikoita
- Basilikan kermavaahtoa + mansikoita
- Minttu kermavaahtoa + karhunvatukat
Osta PieBox
Toteuta kaikki maukkaat luomuksesi omassa PieBoxissa tai CakeBoxissa. Löydä ne American Made Marketplacessa, yksinomaan eBay-palvelussa.
Osta nyt
Braylen
27.04.2023 @ 03:40
Finnish:
Tuoreet marjat kermavaahdon päällä ovat todella suosittu kesäherkku. Se on nopea ja helppo jälkiruoka, joka on suhteellisen terveellinen ja aina yleisön suosikki. Vaikka kermavaahtoa vain ripaus vaniljaa ja sokeria ei koskaan petä, on erittäin helppoa muuttaa tämä jokapäiväinen ilo erityiseksi hoidoksi. Tarttuva kermavaahto yrtteihin, kuten basilika tai minttu, on ihana ympäri vuoden, mutta varsinkin lämpimissä sääolosuhteissa, kun yrtit ovat runsaita ja poimittu tuoreesta puutarhasta. Ja ei vain sitä, että yrtti-infuusio kasteltu kerma tuoksuu herkulliselta, se lisää hienovaraisen monimutkaisuuden siihen, mitä se on palvellut, yksinkertaisesta kulhoon marjoja dollop atop pound kakku tai tietenkin piirakka. Kuivattu laventti lisää myös tuttua kukkavihkoa kermaan, joka tasapainottaa erityisesti mustikoiden eteenpäin suuntautuvaa makua. Laventeli kermavaahto muuttaa klassisen mustikkapiirakan moderniksi iloksi.
Kermavaahdon maustaminen yrtteillä vaatii yksinkertaisen infuusion, joka saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta se on aivan kuin teen valmistaminen. Suuret, lehtivihannekset, kuten basilika, pilkotaan tai revitään pieniksi paloiksi. Käytettävä määrä määrittää aromin voimakkuuden. Aseta raskas kerma pieneen kattilaan ja lämmitä, kunnes se vain alka