11 terveitä viljakasveja, jotka tekevät vaivatonta lounasta
Olemme aina etsimässä lounaita, jotka täyttävät tarpeeksi, jotta saataisiin meidät työpäivällä, mutta ei niin raskasta, että taistelemme ruoka-koomaan koko iltapäivällä. Yksi ruokalaji, joka aina tekee temppua? Viljakasvit! He ovat terveitä ja tyydyttäviä, ja erilaiset maku- ja tekstuurikerrokset merkitsevät, että lounas ei ole koskaan tylsää. Rakastamme myös kuinka monipuolisia he ovat – viljakasvit ovat erinomainen tapa käyttää jäljellä olevia vihanneksia ja proteiineja. Lisäksi he ovat niin helposti koottavia, että saatat löytää itsesi ruoskimalla heidät illalliselle. Täällä suosikki kotitekoisia jyvien altaita, jotka pitävät meidät tulevan takaisin lisää.
1. paahdettu bataatti ja farro-salaatti
Ainoa asia syksyllä! Huuhtele karamellisoituja bataatit, chewy farro, tuore tilli ja ruohoiset ituja, joissa on paistettua valkosipuli-sitruunakastiketta.
Hanki paahdetun perunan ja Farro Saladin resepti
2. Paistettua kanaa viljan kulhoon
Team mehukas sitruunan kana maanvärisellä bulgurilla runsas lounas. Paahdettujen juurikkaiden ja porkkanoiden, silputtujen juurikkaiden vihreiden ja harmaiden kreikkalaisten jogurttien lisääminen tekee siitä täysin tasapainoisen aterian.
Hanki Roast-Chicken Grain Bowl Resepti
3. Savourinen aamiaistila
Aamiainen lounaalle? Lyö vetoa! Hampaiden ohra on täydellinen tukikohta hiiltyneille tomaateille, kelalle, kypsälle avokadolle, pehmeälle keitetylle munalle, rapeille kurkulle ja kermainen kreikkalainen jogurtti.
Hanki herkullinen aamiaisruoan resepti
4. Burrito Bowl
Meillä ei ole vielä tapaa sellaista, joka ei rakasta tätä loputtomasti muokattavissa olevaa Tex-Mex-klassikkoa. Levitä valittuja jyviä, papuja ja proteiineja, sitten alkuun romaine-salaattia, viipaloituja retiisiä, tuoretta salsaa, paahdettuja pepitaita ja kermaista avokadon pukeutumista, joka on tasainen tapana muodostaa.
Hanki Burrito Bowl Resepti
5. Saffron Chickpeas ja siro vihreät Quinoalla
Tämä viljakasvi on mellakka makuista ja tekstuureista, sahrami-tehostettujen kahviherkkujen, sauteed-vihannesten, tuoreiden yrttien, kermaisen avokado ja rapeita kurpitsansiemeniä.
Hanki Saffron Chickpeas ja Bitter Greens kanssa Quinoa Resepti
6. Freekeh karamellisoituneilla siiloilla, kahviherneillä ja jogurtilla
Yhdistä freekeh maustettuun kahviherneeseen, sitruunamehuun, tuoreen koriantereen ja granaattiomenan siemeniin jyviä kulhoon, joka löytää täydellisen tasapainon makeiden ja suolaisten välillä. Kreikkalaisen jogurtin tuoksu lisää rehellisyyttä ja pienen tangin.
Hanki Freekeh karamellisoituneilla siidereillä, suklaalla ja jogurttitasolla
7. Mustat pavut, riisi ja avokado
Amp up musta papuja runsaasti aromaattisia, sitten palvella terveitä ruskea riisiä jäähdytys avokado, kermainen queso fresko, tulinen jalapeno ja tuore korianteri.
Hanki mustat pavut riisin ja avokado-reseptin kanssa
8. Millet Bowl, jossa on mustia papuja ja vihanneksia
Karkeiden höyrytettyjen hirssien sekoittaminen raaka- ja höyrytettyjen vihannesten kanssa tekee ihastuttavan kuoron tekstuureista. Tyylikäs omenaviini-vinaigretti antaa astian ylimääräistä.
Hanki Millet Bowl Black Beans and Vegetables Reseptillä
9. Farro, Chickpea, Feta ja Mintsalaatti
Välimeren makuaineet ovat tämän hienoisen mais saladin ydin. Puhumme runsasleipäpakasta, suolainen feta, mehukkaat tomaatit ja tuore minttu.
Hanki Farro, Chickpea, Feta ja Mint Salad Recipe
10. Vilja- ja Pesto-salaatti kirsikkatomaateilla
Voit käyttää farroa, ruskeaa riisiä, vehnämääriä tai mitä tahansa jyviä, jotka sopivat tälle herkulliselle italialaiselle innoitukselle. Pesto, kirsikkatomaatteja, parmesaania, etikkaa ja tuoretta basilikaa antavat sille tonnia makua.
Hanki Grain ja Pesto-salaattia Cherry Tomatoes -reseptillä
11. Kasvis-riisikulho, jossa Miso-kastike
Tämä liha-free ruskea-riisikulho yhdistää joitakin suosikki japanilaisia ainesosia: adzuki pavut, merilevä, daikon retiisi, marinoituja luumuja ja gomashio (paahdettuja seesaminsiemeniä ja merisuolaa). Kestää vastarintaa? Kotitekoinen inkivääri-miso-kastike.
Hanki kasvis-riisikulho Miso-kastikkeella
Avain herkullisen jyvän kulhoon? Voit arvata sen, täysin keitetyt jyvät! Luota meihin, se on yhtä helppoa kuin kiehua pasta. Katsokaa Kitchen Conundrums -asiantuntija Thomas Joseph osoittavat herkullisen menetelmän ruoanlaittoon kolme jyviä: quinoa, farro ja freekeh.
Troy
27.04.2023 @ 00:50
omaateilla -resepti
Kommentti: Viljakasvit ovat todella monipuolisia ja terveellisiä vaihtoehtoja lounaalle. Näiden reseptien avulla voi helposti koota maukkaan ja tyydyttävän aterian, joka pitää energiatason yllä koko työpäivän ajan. Erityisesti pidän paahdetun bataatin ja farro-salaatista sekä burrito-kulhosta, jotka ovat täynnä makua ja tekstuuria. Kiitos näistä herkullisista resepteistä!