Durch das Rühren von Granita während des Gefrierprozesses können sich große, flockige Eiskristalle bilden. Dies kann dazu führen, dass die Granita nicht so glatt und cremig wird, wie man es sich wünscht. Um dies zu vermeiden, sollte man die Granita regelmäßig mit einer Gabel auflockern und umrühren. Das Rezept für Kirsch-Granita klingt sehr lecker und ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Die Zugabe von Likör mit Mandelgeschmack ist eine interessante Idee und ich bin gespannt, wie es schmecken wird. Vielen Dank für das Rezept!
27.04.2023 @ 08:35
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Durch das Rühren von Granita während des Gefrierprozesses können sich große, flockige Eiskristalle bilden. Dies kann dazu führen, dass die Granita nicht so glatt und cremig wird, wie man es sich wünscht. Um dies zu vermeiden, sollte man die Granita regelmäßig mit einer Gabel auflockern und umrühren. Das Rezept für Kirsch-Granita klingt sehr lecker und ich werde es auf jeden Fall ausprobieren. Die Zugabe von Likör mit Mandelgeschmack ist eine interessante Idee und ich bin gespannt, wie es schmecken wird. Vielen Dank für das Rezept!