Schokoladenkuchen mit Schlagsahne und Beeren

Dieser einfache Schokoladenkuchen ist ein Liebling von Lucinda Scala Quinns ältestem Sohn Calder. Gekrönt mit Schlagsahne und geschnittenen Erdbeeren, macht es zu einem einfachen und köstlichen Dessert.

Quelle: Mad Hungry, April 2011

Macht 1 zweischichtigen Kuchen

Ausbeute

Zutaten

2 Küchentag Dump Cake, gebacken in 2 8-Zoll-Runde Kuchenformen
2 Pint schwere Schlagsahne
1/4 Tasse Konditoren Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Quart frische Erdbeeren, gewaschen, getrimmt und in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen

1.

Kuchen backen und vollständig abkühlen lassen.
2.

Die Sahne zu den weichen Spitzen schlagen, den Zucker und die Vanille hinzufügen und erneut steif schlagen. Nicht übermixen!
3.

Schneiden Sie das Top 1 Kuchen rund um eine flache Oberfläche zu machen. Den unteren Kuchen mit einer dicken Schicht Schlagsahne bestreichen. Mit einer Schicht der halben Menge Erdbeeren bestreuen. Mit dem anderen Kuchen ringsherum bestreichen und mit einer weiteren dicken Schlagsahne bestreichen. Top mit den restlichen Erdbeeren.
4.

In Scheiben schneiden und mit einer zusätzlichen Schlagsahne und Beeren an der Seite servieren.

One Comment

Alejandro
26.04.2023 @ 22:09

Dieser Schokoladenkuchen mit Schlagsahne und Erdbeeren sieht köstlich aus! Ich denke, es ist eine großartige Idee, den Kuchen in zwei Schichten zu backen und ihn mit Sahne und frischen Erdbeeren zu garnieren. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren und hoffe, dass es genauso gut schmeckt wie es aussieht. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!