Marzipan Bienen

Mach dir keine Sorgen, dass du gestochen wirst; Diese summenden Bienen werden aus Marzipan hergestellt und sind ein Nachklang für jedes Dessert, das einen Hauch von Honig hat – wie unsere Honigglasierte Bienenstock-Torte.

Quelle: Martha Stewart Living, Juni 2008

Macht 8

Ausbeute

Zutaten

Gelbe und schwarze Gel-Paste-Lebensmittelfarbe
1 Unze Marzipan oder Mandelpaste, halbiert
1/4 Tasse blanchierte Mandeln, geröstet

Richtungen

1.

Fügen Sie eine gelbe Gelpaste zu einer Portion Marzipan und eine schwarze Gelpaste zu der anderen hinzu. Kneten Sie jedes zu integrieren.
2.

Rollen Sie jede Portion in ein Seil mit einem Durchmesser von 1/8 Zoll. Schneiden Sie jedes Seil kreuzweise in 1/8-Zoll-Scheiben.
3.

Stapel 5 Scheiben zusammen horizontal, flache Seiten, abwechselnd Farben, beginnend und endet mit gelb. Drücken Sie vorsichtig zusammen. Für den Kopf, rollen Sie eine gelbe Scheibe in einen Ball und drücken Sie auf Körper. Für die Augen rollen Sie 2 Stück schwarzes Marzipan in Kugeln; drücke auf den Kopf. Für den Stachel formen Sie das Schwanzstück zu einem leichten Punkt. Für die Flügel drücken Sie eine geschnittene Mandel in jede Seite der Biene. Wiederholen. Verwenden Sie sofort.

Kochs Notizen

Halten Sie bei der Montage der Bienen zusätzliche Mandelscheiben bereit, falls einige “Flügel” während der Montage brechen.

One Comment

Larry
27.04.2023 @ 10:26

This comment is in German:

Diese Bienen aus Marzipan sind eine tolle Idee für alle, die gerne Desserts mit Honiggeschmack mögen. Und das Beste daran ist, dass man sich keine Sorgen machen muss, gestochen zu werden! Die Anleitung zum Herstellen der Bienen ist einfach zu befolgen und das Ergebnis sieht fantastisch aus. Ich werde definitiv versuchen, diese Bienen für meine nächste Dinnerparty zu machen. Danke für das Teilen des Rezepts!